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NUTRIÇÃO

NUTRICOSMÉTICOS – Uma nova opção de saúde e beleza

NUTRICOSMÉTICOS – Uma nova opção de saúde e beleza
Hoje em dia existem  muitos produtos que prometem bons resultados estéticos, são os nutricosméticos e se baseiam no conceito de beleza de dentro para fora, para uma determinada parte do corpo. Os nutricosméticos unem nutrição a saúde do corpo e da pele, amplificando a beleza interior por meio de vitaminas, aminoácidos, proteínas e ativos botânicos que oferecem benefícios antioxidantes. Eles agem repondo algum elemento que esteja em falta no organismo […]

As funções das vitaminas

As funções das vitaminas
A falta de vitaminas pode ser total – avitaminose -, ou parcial – hipovitaminose. Em ambas as situações, podem surgir manifestações classificadas como doenças carenciais. A falta de vitaminas pode ser provocada por: redução de ingestão. pela diminuição da absorção. pelas alterações da flora intestinal. pelas alterações do metabolismo. pelo aumento de consumo. O excesso de vitaminas – hipervitaminose – pode ser a conseqüência da ingestão, ou da administração exagerada […]

Dieta Ortomolecular

Dieta Ortomolecular
 A dieta ortomolecular foi desenvolvida a partir dos princípios da medicina ortomolecular. O tratamento possui três pontos principais: atividade física, alimentação saudável (com suplementação, se preciso), mudança comportamental e emoções. Se o indivíduo já consome uma alimentação balanceada, não é necessário fazer a suplementação com vitaminas e minerais. O consumo de alimentos funcionais é incentivado nessa dieta. A suplementação de vitaminas e minerais deve ser feita com cautela, pois já […]

Dieta do Mediterrâneo

Dieta do Mediterrâneo
    Dieta do Mediterrâneo, ou Dieta Mediterrânea, é um tipo de alimentação característica de alguns países da região do mar Mediterrâneo (Itália, Grécia, Portugal, Espanha, França e outros). A descrição deste padrão alimentar, assim como a criação do termo “Dieta do Mediterrâneo”, foram do Doutor Ancel Keys na década de 50. As observações do Dr. Keys iniciaram no ano de 1945, quando ele desembarcou em Salerno, na Itália, com […]

As vitaminas

As vitaminas
As Vitaminas são compostos orgânicos necessários, em pequenas quantidades, para favorecer o crescimento, manter a vida e a capacidade de reprodução do ser humano. Estas substâncias orgânicas são imprescindíveis nos processos metabólicos que têm lugar na nutrição dos seres vivos. Não fornecem energia, posto que não se utilizam como combustível, mas sem elas o organismo não é capaz de aproveitar os elementos construtivos e energéticos que lhe são fornecidos pela […]