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Glucosamina, Condroitina & MSM

Glucosamina, Condroitina & MSM
    Glucosamina é uma substância de ocorrência natural (aminoaçúcar), produzida pelo organismo humano dentro de células denominadas condrócitos a partir de moléculas de glicose, na presença de glutamina (um aminoácido essencial). Está presente em nossas articulações e é capaz de estimular a produção de componentes estruturais das cartilagens e articulações e promover a absorção de enxofre, mineral constituinte dessas estruturas. Com o envelhecimento, perdemos a capacidade de produzir níveis […]

RECEITAS TRUFADAS

RECEITAS TRUFADAS
As receitas postadas aqui foram retiradas do ARMAZEM DA GASTRONOMIA, site especializado em produtos trufados, com informações sobre as trufas, receitas e uma seção de venda on line. Para quem gosta é um achado. Se você quiser saber mais sobre as trufas e seus benefícios para a saúde leia nossa matéria OS BENEFÍCIOS DA TRUFA e tenha mais motivos para incluir esta iguaria na sua dieta. Frango com creme de funghi […]

Os benefícios da trufa

Os benefícios da trufa
Trufas são um tipo de cogumelo, sem hastes, geralmente descobertos sob o solo, a uma profundidade de 20 a 40 centímetros abaixo da terra e estabelecem uma relação de simbiose com as raízes de árvores como o carvalho, pinho, faia, e nogueiras. Por ser incapaz de realizar a fotossíntese, captura nutrientes das raízes das árvores. Já as árvores extraem os sais minerais vindos das trufas. São encontradas principalmente na Europa, […]

Substância no café ajuda a controlar o açúcar no sangue

Substância no café ajuda a controlar o açúcar no sangue
  O consumo de café reduz o risco de diabetes tipo 2. O café possui, além das substâncias já conhecidas como a cafeína, minerais como potássio e o magnésio, aminoácidos como arginina e alanina, vitaminas do complexo B, antioxidantes e muitos outros elementos, um componente chamado ácido clorogênico. Ácidos clorogênicos, da família dos polifenóis, são substâncias presentes naturalmente em maçãs, cerejas, ameixas, ameixas secas e outras frutas e legumes. E […]

Durma bem com a melatonina

Durma bem com a melatonina
Melatonina é um hormônio lipossolúvel e hidrossolúvel que ocorre naturalmente.Conforme nossos olhos registram o cair da noite, a glândula pineal (localizada no centro do cérebro) inicia a produção de melatonina para auxiliar o nosso organismo a regular o ciclo do sono (ciclo circadiano). A escuridão é um requisito absoluto para a sua produção e liberação e a luz rapidamente suprime a sua síntese. Quando o indivíduo acorda e recebe a […]